CookPal AI
recipe image

Ayam Panggang yang Juicy

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🍗 1 ekor ayam utuh (3 pon), jeroan dihilangkan

  • Bumbu

    • 🧅 1 sendok makan bubuk bawang, atau sesuai selera

  • Produk Susu

    • 🧈 ½ cangkir mentega

  • Sayuran

    • 🥬 1 batang seledri, daun dilepas

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Letakkan ayam di loyang panggang dan bumbui dengan royal bubuk bawang, garam, dan merica baik di dalam maupun di luar.

3

Letakkan 3 sendok makan mentega di dalam rongga ayam dan susun potongan mentega yang tersisa di bagian luar ayam.

4

Potong seledri menjadi 3 atau 4 bagian dan letakkan di dalam rongga ayam.

5

Panggang ayam tanpa ditutup di dalam oven yang sudah dipanaskan sampai daging tidak lagi berwarna merah muda di tulang dan jusnya bening. Gunakan termometer instan untuk memastikan suhu internal mencapai 165 derajat F (74 derajat C), kira-kira selama 1 jam 15 menit.

6

Angkat ayam dari oven, olesi dengan tetesan lemak, dan tutupi dengan aluminium foil untuk didiamkan selama sekitar 30 menit sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

423

Kalori

  • 31g
    Protein
  • 1g
    Karbohidrat
  • 32g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan ayam sepenuhnya cair sebelum dipanggang agar matang secara merata.Gunakan termometer instan untuk hasil memasak yang tepat.Membiarkan ayam beristirahat di bawah aluminium foil membuatnya tetap juicy dan empuk.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.