CookPal AI
recipe image

Gazpacho Semangka ala Julia

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Buah-buahan dan Sayuran

    • 🍉 6 cangkir semangka potong dadu, biji dibuang
    • 🥒 2 mentimun Inggris, cincang
    • 2 paprika merah, cincang
    • 🧅 1 bawang bombai, cincang
    • 2 sendok makan jahe segar cincang halus
    • 20 daun mint kecil

  • Cairan

    • ½ cangkir jus nanas
    • 🍋 ¼ cangkir jus lemon
    • 2 sendok makan minyak zaitun

  • Bumbu

    • 3 sendok makan daun mint segar cincang
    • 🍯 3 sendok makan madu

LANGKAH

1

Simpan 20 kubus kecil semangka untuk hiasan.

2

Bekerja dalam beberapa tahap, masukkan semangka, mentimun, paprika merah, bawang, jus nanas, jus lemon, jahe cincang, daun mint cincang, madu, dan minyak zaitun ke dalam blender.

3

Haluskan hingga tercampur rata tetapi dengan sedikit tekstur, sekitar 30 detik per batch.

4

Tuangkan gazpacho ke dalam pitcher besar atau mangkuk dan dinginkan selama 1 jam.

5

Sajikan gazpacho dalam mangkuk. Hiasi setiap porsi dengan 2 hingga 3 kubus semangka yang disisihkan dan 2 daun mint kecil.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

100

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 19g
    Karbohidrat
  • 3g
    Lemak

💡 Tips

Untuk sensasi pedas, tambahkan irisan cabai jalapeño ke dalam blender.Dinginkan semua bahan sebelum di-blender untuk sup yang lebih dingin.Sajikan bersama roti panggang renyah untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.