CookPal AI
recipe image

Kentucky Bourbon Balls

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 1,440 Min
  • 24 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🌰 1 cangkir kacang-kacangan cincang
    • 5 sendok makan bourbon Kentucky
    • 🧂 1 bungkus (16 ons) gula bubuk
    • 🧈 ½ cangkir mentega, dilunakkan
    • 🍫 18 ons cokelat semi-manis

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Letakkan kacang-kacangan dalam toples yang bisa ditutup. Tuangkan bourbon di atas kacang-kacangan; tutup dan biarkan meresap selama 8 jam hingga semalaman.

3

Campurkan gula dan mentega dalam mangkuk sedang; masukkan kacang-kacangan yang sudah direndam dengan bourbon. Bentuk campuran menjadi bola-bola berukuran 3/4 inci dan dinginkan selama 8 jam hingga semalaman.

4

Alasi loyang dengan kertas lilin; sisihkan.

5

Lelehkan cokelat di bagian atas panci ganda di atas air yang hampir mendidih, aduk sesekali dan bersihkan sisi-sisinya dengan spatula karet untuk menghindari gosong.

6

Gulingkan bola-bola dalam cokelat leleh untuk melapisi; atur di atas loyang yang sudah disiapkan. Simpan di lemari es sampai disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

249

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 34g
    Karbohidrat
  • 13g
    Lemak

💡 Tips

Membiarkan kacang-kacangan meresap dalam bourbon semalaman akan meningkatkan rasa.Gunakan panci ganda untuk melelehkan cokelat agar teksturnya halus dan tidak gosong.Mendinginkan campuran semalaman membuatnya lebih mudah dibentuk menjadi bola-bola.Menggunakan kertas lilin di atas loyang mencegah lengket dan memudahkan pembersihan.Bourbon Kentucky direkomendasikan untuk rasa yang otentik, tetapi Anda bisa menggunakan merek lain jika diperlukan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.