CookPal AI
Kibbeh Khamoustah

Kibbeh Khamoustah

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Menit
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan utama

    • 🥩 450 gram daging sapi cincang, 85% tanpa lemak
    • 1 sendok makan minyak salad
    • 1 cangkir tepung matzo
    • 1 1/2 cangkir semolina
    • 💧 1 cangkir air
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 🧄 6 siung bawang putih, cincang
    • 🧅 10 daun bawang, cincang
    • 6 cangkir chard Swiss
    • 🍋 air lemon

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Goreng daging sapi cincang dalam sedikit minyak.

3

Siapkan adonan dengan mencampur tepung matzo, semolina, air, dan garam.

4

Basahi tangan dan bentuk menjadi potongan seukuran kacang walnut.

5

Giling adonan menjadi lingkaran kecil dan isi dengan 1 sendok makan daging.

6

Tutup adonan. Lanjutkan sampai semua adonan dan daging habis digunakan.

7

Di dalam panci besar, panaskan sedikit minyak dan goreng bawang putih hingga berwarna keemasan.

8

Tambahkan daun bawang dan chard Swiss. Aduk rata.

9

Masak selama sekitar 10 menit.

10

Tutup dengan air dan terus masak hingga mendidih.

11

Tambahkan air lemon, sesuai selera (opsional).

12

Tambahkan adonan yang diisi ke dalam sup dan masak selama 15 menit lagi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

300

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 38g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Untuk rasa ekstra, gunakan air lemon segar yang diperas.Pastikan untuk menutup adonan dengan benar untuk mencegah kebocoran saat memasak.Anda bisa menyiapkan pangsit ini terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es.