CookPal AI
recipe image

Sup Kimchi

Biaya $10, simpan $6

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 3 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 200g daging babi (direkomendasikan bagian leher)
    • 1,5 cangkir kimchi (fermentasi)

  • Bahan Kuah

    • 4 cangkir air
    • 1/2 sdm pasta kedelai
    • 1 sdt bubuk cabai
    • 1 sdm kecap asin
    • 1 sdt bawang putih cincang

LANGKAH

1

Masukkan daging babi ke dalam panci dan tumis ringan hingga mengeluarkan lemak.

2

Tumis kimchi cincang bersama dengan daging babi.

3

Tambahkan 4 cangkir air, lalu campur dengan pasta kedelai dan bubuk cabai.

4

Panaskan panci di atas api sedang hingga mendidih, lalu tambahkan kecap asin dan bawang putih cincang.

5

Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 20-30 menit hingga bahan menjadi empuk.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

300

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 15g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan kimchi fermentasi untuk rasa sup yang lebih kaya.Untuk rasa kuah yang lebih dalam, gunakan kaldu ikan teri atau kombu.Jika sup terlalu kental, tambahkan air untuk menyesuaikan kekentalan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.