Kinpira Akar Teratai dan Akar Burdock

Name: Kinpira Akar Teratai dan Akar Burdock
Total time: 20 min
Yield: 2 Porsi
Ingredients: Akar teratai 150 g (iris tipis); Akar burdock 100 g (serut halus); Cabai Shishito 50 g (buang tangkai); Kecap asin 2 sendok makan; 🧂 Gula pasir 2 sendok teh; 🍶 Mirin 1 sendok makan

Biaya $5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porsi
$5

Kinpira Akar Teratai dan Akar Burdock

Biaya $5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porsi
$5

BAHAN-BAHAN

Sayuran
- Akar teratai 150 g (iris tipis)
- Akar burdock 100 g (serut halus)
- Cabai Shishito 50 g (buang tangkai)
Bumbu
- Kecap asin 2 sendok makan
- 🧂 Gula pasir 2 sendok teh
- 🍶 Mirin 1 sendok makan

LANGKAH

Iris tipis akar teratai dan akar burdock, kemudian rendam dalam air untuk menghilangkan rasa pahit.

Panaskan minyak di penggorengan, tambahkan akar teratai dan akar burdock, lalu tumis.

Setelah bahan matang, tambahkan cabai Shishito dan tumis selama 1-2 menit.

Tambahkan kecap asin, gula, dan mirin. Aduk semua bahan dan masak hingga cairannya menguap.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

180

Kalori

4g
Protein
35g
Karbohidrat
2g
Lemak

💡 Tips

Saat membuat Kinpira, iris bahan secara merata dan tipis untuk mempercepat proses masak.Cocok untuk bekal makan siang, tetap enak meski sudah dingin.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.