Sup Miso Komatsuna dan Aburaage

Name: Sup Miso Komatsuna dan Aburaage
Total time: 10 min
Yield: 2 Porsi
Ingredients: Komatsuna 100g; Aburaage 1/2 potong; Miso 1 sendok makan; Kaldu dashi 300ml

Biaya $2.5, simpan $4

Sumber: Recommended by CookPal

10 Min
2 Porsi
$2.5

Sup Miso Komatsuna dan Aburaage

Biaya $2.5, simpan $4

Sumber: Recommended by CookPal

10 Min
2 Porsi
$2.5

BAHAN-BAHAN

Sayuran Liar
- Komatsuna 100g
Lainnya
- Aburaage 1/2 potong
- Miso 1 sendok makan
- Kaldu dashi 300ml

LANGKAH

Cuci komatsuna dan potong sepanjang 3cm.

Tuangkan air panas ke aburaage untuk menghilangkan minyak berlebih, lalu potong menjadi strip-tipis.

Masukkan kaldu dashi ke dalam panci dan didihkan. Tambahkan batang komatsuna dan aburaage, lalu didihkan selama 1 menit.

Selanjutnya tambahkan daun komatsuna, dan didihkan lagi selama 1 menit.

Kecilkan api dan larutkan miso. Biarkan mendidih singkat sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

Kalori

4g
Protein
5g
Karbohidrat
2g
Lemak

💡 Tips

Menggunakan komatsuna musiman akan meningkatkan rasa manisnya.Karena kadar garam pada miso bervariasi tergantung jenisnya, tambahkan sedikit demi sedikit untuk menyesuaikan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.