CookPal AI
recipe image

Daging Sapi Flank Korea dengan Bumbu Marinasi

Biaya $25, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 900 Min
  • 6 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu & Perasa

    • 🧄 4 siung bawang putih
    • 🌱 1 sendok teh jahe segar cincang
    • 🧅 1 bawang bombay, dipotong kasar
    • 2 ½ cangkir kecap rendah sodium
    • ¼ cangkir minyak wijen panggang
    • 3 sendok makan saus Worcestershire
    • 2 sendok makan pemarut daging tanpa bumbu
    • 🍚 1 cangkir gula pasir putih

  • Protein

    • 2 pon daging sapi flank steak, potong lemak berlebih

LANGKAH

1

Masukkan bawang putih, jahe, dan bawang bombay ke dalam mangkuk blender. Tambahkan kecap, minyak wijen, saus Worcestershire, pemarut daging, dan gula. Haluskan hingga lembut.

2

Tuangkan bumbu perendam ke dalam kantong plastik yang dapat ditutup kembali atau mangkuk kaca. Garis-garis permukaan daging sapi flank dan masukkan ke dalam bumbu perendam. Diamkan semalaman di lemari es.

3

Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi.

4

Panggang steak di atas panggangan yang sudah dipanaskan sampai tingkat kematangan yang diinginkan, sekitar 7 menit per sisi untuk medium.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

417

Kalori

  • 24g
    Protein
  • 47g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Tips

Menggaris-garis steak memungkinkan bumbu meresap lebih baik dan meningkatkan rasa.Sajikan daging sapi flank dengan nasi kukus atau sayuran tumis untuk hidangan yang seimbang.Pastikan untuk mendiamkan steak selama beberapa menit setelah dipanggang agar jus tetap terjaga.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.