CookPal AI
recipe image

Tumis Babi Pedas Manis Korea dengan Nasi dan Brokoli

Biaya $12, simpan $9

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Babi

    • 400g irisan tipis perut babi

  • Sayuran

    • 🥦 2 cangkir kuntum brokoli
    • 🥕 1 wortel sedang, diiris-iris tipis
    • 🧄 3 siung bawang putih, cincang

  • Nasi

    • 🍚 3 cangkir nasi jasmine matang

  • Bumbu

    • 2 sdm gochujang
    • 1 sdm kecap asin
    • 1 sdm madu
    • 1 sdm minyak wijen

  • Rempah-rempah

    • 1 sdt cabai bubuk

LANGKAH

1

Dalam mangkuk kecil, campurkan gochujang, kecap asin, madu, minyak wijen, dan cabai bubuk.

2

Panaskan wajan atau penggorengan besar dan tumis irisan perut babi hingga kecokelatan dan renyah.

3

Tambahkan brokoli dan wortel iris ke dalam daging babi, tumis selama 5 menit.

4

Tuangkan saus yang sudah dibuat ke atas daging babi dan sayuran, aduk terus hingga semuanya terlapisi sempurna dan panas.

5

Sajikan tumis babi dan sayur di atas nasi jasmine.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

490

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 45g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Untuk tekstur yang lebih renyah, masak perut babi pada api besar terlebih dahulu.Broccoli boleh digantikan dengan paprika atau zucchini untuk variasi.Gunakan nasi sisa untuk mempercepat waktu persiapan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.