Kumpulkan semua bahan, panaskan oven hingga 350°F (175°C), dan olesi loyang dengan sedikit minyak.

Rebus panci besar berisi air yang diberi sedikit garam. Tambahkan spaghetti, dan masak selama 8 hingga 10 menit atau sampai al dente. Tiriskan, lalu letakkan di loyang yang sudah disiapkan.

Lelehkan mentega dalam panci sedang di atas api sedang. Aduk tepung. Masukkan kaldu ayam dan susu. Masak dan aduk hingga campuran mendidih. Aduk sekitar 1 1/3 cangkir keju Parmesan, dan angkat dari api.

Campurkan campuran kaldu ayam dan kalkun dengan spaghetti. Taburi dengan keju yang tersisa.

Panggang selama 1 jam di oven yang telah dipanaskan, hingga permukaannya berwarna cokelat keemasan.