Campurkan mentega leleh ke dalam remah biskuit graham dalam mangkuk menggunakan garpu atau mixer elektrik hingga tercampur. Tekan 1 sendok makan campuran kerak ke dasar 12 piring pencuci mulut atau gelas.

Larutkan gula ke dalam jus lemon di dalam mangkuk menggunakan sendok. Sisihkan.

Kocok keju krim dan susu kental manis di dalam mangkuk pencampur menggunakan mixer elektrik pada kecepatan rendah hingga tercampur. Tingkatkan ke kecepatan sedang dan aduk hingga halus. Tambahkan krim kental secara perlahan sambil terus mencampur pada kecepatan sedang hingga tercampur. Kocok pada kecepatan tinggi selama 2 menit.

Turunkan kecepatan pencampuran ke sedang; masukkan campuran jus lemon-gula hingga tercampur rata. Tambahkan jus lemon ekstra jika diinginkan. Kocok pada kecepatan tinggi hingga mengembang dan dapat mempertahankan bentuknya saat pengaduk diangkat, sekitar 3-4 menit.

Sendokkan atau semprotkan isian ke dalam kerak yang sudah disiapkan. Dinginkan selama minimal 1 jam sebelum disajikan.