Salad Kaki Ayam dengan Lemon
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsi
- $12
Salad Kaki Ayam dengan Lemon
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Daging
- 1 kg kaki ayam (sudah dibersihkan)
Sayuran dan lainnya
- 🍋 1 lemon (diperas)
- 🥒 1 mentimun (diiris tipis)
- 🥕 1/2 wortel (dipotong korek api)
- 🧅 1/2 bawang bombay (diiris tipis)
Bumbu
- 2 sdm cuka
- 1 sdm gula
- 🧂 1 sdt garam
LANGKAH
Rebus kaki ayam dalam air garam selama sekitar 10 menit untuk menghilangkan lemak dan kotoran.
Bilas kaki ayam yang sudah direbus dengan air dingin dan tiriskan.
Campur air lemon, cuka, gula, dan garam hingga merata untuk membuat dressing.
Dalam mangkuk besar, campur kaki ayam, mentimun, wortel, bawang bombay, dan tambahkan dressing secara merata.
Masukkan salad ke dalam piring dan marinasi di dalam lemari pendingin selama sekitar 10 menit sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
250
Kalori
- 20gProtein
- 15gKarbohidrat
- 8gLemak
💡 Tips
Menambahkan daun salam saat merebus kaki ayam dapat membantu mengurangi bau.Disarankan untuk mengonsumsi dalam waktu 2-3 hari setelah dibuat dan disimpan di lemari pendingin.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.