CookPal AI
recipe image

Kue Camilan Lemon Fluff

Biaya $12, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 12 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Kue

    • 1 3/4 cangkir tepung
    • 1 1/2 sendok teh baking powder
    • 🧂 3/4 sendok teh garam laut
    • 🧂 1 1/4 cangkir gula pasir putih
    • 🍋 1 sendok teh kulit lemon parut
    • 🧈 16 sendok makan mentega tanpa garam
    • 2/3 cangkir krim asam
    • 🍋 10 sendok makan jus lemon
    • 🧀 6 ons keju krim

  • Frosting & Glaze

    • 🧂 3 3/4 cangkir gula bubuk
    • 1/3 cangkir krim kocok
    • 🥛 2 sendok makan susu utuh
    • 1 1/2 sendok teh ekstrak vanila

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C) dan siapkan loyang persegi ukuran 9 inci dengan semprotan masak dan kertas perkamen.

2

Campur tepung, baking powder, dan garam. Di mangkuk terpisah: gosok gula dan kulit lemon bersama-sama.

3

Kocok mentega dengan campuran gula-lemon, tambahkan telur satu per satu. Secara bergantian campur bahan-bahan kering, krim asam, dan jus lemon.

4

Sebarkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama 25-30 menit hingga sedikit kenyal. Dinginkan sepenuhnya.

5

Untuk frosting: kocok keju krim dan mentega, tambahkan gula bubuk secara bertahap. Campurkan krim kocok, jus lemon, dan garam.

6

Olesi kue yang sudah dingin, bekukan selama 1-2 jam. Potong menjadi 12 persegi panjang.

7

Siapkan glasir dengan susu, vanila, gula bubuk, dan jus lemon. Glasir setiap potongan kue dan dinginkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

709

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 96g
    Karbohidrat
  • 35g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan kue benar-benar dingin sebelum diolesi agar tidak meleleh.Membekukan kue sebelum dipotong memastikan tepi yang rapi.Glasir bisa diatur dengan lebih banyak atau lebih sedikit susu untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.