CookPal AI
recipe image

Muffin Lemon Lavender

Biaya $8, simpan $7

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 🍬 3/4 cangkir gula
    • 2 sendok teh kuncup lavender
    • 1 1/2 cangkir tepung
    • 🧂 1/2 sendok teh garam
    • 1 sendok teh baking powder
    • 1/4 sendok teh soda kue
    • 🍬 1 cangkir gula bubuk

  • Bahan Basah

    • 🧈 1/2 cangkir mentega, dilunakkan
    • 🍯 1/2 cangkir madu
    • 🥛 1/2 cangkir Almondmilk
    • 1 sendok teh vanila
    • 🥛 1 sendok makan Almondmilk

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi loyang muffin berukuran 12 cangkir dengan minyak atau lapisi dengan kertas kue.

2

Pulsa gula, lavender, dan kulit lemon dalam food processor hingga halus. Sisihkan 1/4 cangkir gula lavender.

3

Kocok sisa gula lavender, mentega, dan telur hingga mengembang. Tambahkan madu, Almondmilk, jus lemon, dan ekstrak vanila, lalu aduk perlahan bahan kering hingga tercampur rata.

4

Tuangkan adonan secara merata ke dalam cetakan muffin yang sudah disiapkan. Panggang hingga keemasan dan atasnya kembali saat ditekan ringan, sekitar 20 menit.

5

Siapkan glasir dengan mencampurkan 1 sendok makan Almondmilk dan gula bubuk. Tuangkan sesendok di atas setiap muffin dan taburi dengan gula lavender yang disisihkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

286

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 53g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan lavender yang digunakan adalah lavender kelas makanan dan bebas dari bahan kimia.Anda bisa mengganti Almondmilk dengan susu biasa jika diinginkan.Kurangi gula dalam glasir untuk opsi yang tidak terlalu manis.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.