Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C) dan semprotkan loyang persegi berukuran 8 inci dengan semprotan masak.

Campur gula merah dan mentega dalam mangkuk besar hingga tercampur. Campur tepung, oat, baking powder, dan garam di mangkuk terpisah, lalu tambahkan ke campuran mentega dan aduk. Tekan setengah dari campuran oat di bagian bawah loyang yang sudah disiapkan.

Panggang kerak di oven yang sudah dipanaskan sampai berwarna keemasan, sekitar 15 menit.

Sementara kerak sedang dipanggang, campur susu kental, jus lemon, ekstrak lemon, dan ekstrak almond dalam mangkuk kecil.

Tuangkan campuran lemon di atas kerak yang telah dipanggang dan ratakan. Tambahkan sisa campuran oat di atasnya dan tekan perlahan ke dalam campuran lemon.

Kembalikan ke oven dan panggang hingga isian mengeras dan kerak atas berwarna keemasan, sekitar 20 menit.