Sup Lentil

Name: Sup Lentil
Total time: 40 min
Yield: 10 Porsi
Ingredients: 2 sendok makan minyak zaitun atau minyak masak; 🧅 1 bawang merah, kuning, atau putih besar; 🥕 3 wortel; 🧄 3 siung bawang putih; 2 cangkir lentil; 🍅 1 kaleng tomat potong dadu; 🥣 8 cangkir kaldu sayuran atau ayam rendah sodium; 1 daun salam; 1/4 sendok teh serpihan cabai merah; 🧂 1 sendok teh garam; 1 sendok teh lada hitam

Biaya $10, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

40 Min
10 Porsi
$10

Sup Lentil

Biaya $10, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

40 Min
10 Porsi
$10

BAHAN-BAHAN

Bahan Utama
- 2 sendok makan minyak zaitun atau minyak masak
- 🧅 1 bawang merah, kuning, atau putih besar
- 🥕 3 wortel
- 🧄 3 siung bawang putih
- 2 cangkir lentil
- 🍅 1 kaleng tomat potong dadu
- 🥣 8 cangkir kaldu sayuran atau ayam rendah sodium
- 1 daun salam
- 1/4 sendok teh serpihan cabai merah
- 🧂 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada hitam

LANGKAH

Cuci tangan dengan sabun dan air.

Tumis bawang merah, wortel, serpihan cabai merah, dan bawang putih dalam minyak hingga lembut.

Tambahkan tomat, daun salam, garam, dan merica lalu aduk rata.

Tambahkan lentil yang sudah dibilas dan kaldu, rebus hingga lentil lunak, sekitar 30 menit. Terus periksa lentil sampai matang.

Bumbui dengan garam dan merica tambahan jika diinginkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

200

Kalori

14g
Protein
29g
Karbohidrat
4g
Lemak

💡 Tips

Anda bisa menggunakan campuran lentil merah dan hijau untuk sup bertekstur lebih kaya.Tambahkan sedikit jus lemon di akhir untuk rasa asam yang segar.Untuk tekstur yang lebih kental, blender sebagian sup dan campurkan kembali.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.