CookPal AI
recipe image

Linguine dengan Brokoli dan Paprika Merah

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Pasta

    • 450 gram pasta linguine

  • Sayuran Segar

    • 450 gram brokoli segar, dipotong-potong
    • 1 paprika merah, diiris tipis-tipis

  • Minyak dan Lemak

    • 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
    • 🧈 1 sendok makan mentega

  • Bumbu dan Rempah

    • 🧄 3 siung bawang putih, dicincang halus, atau lebih sesuai selera
    • 🧂 1 sejumput garam bawang putih

  • Topping

    • 🧀 60 mililiter keju Parmesan parut

LANGKAH

1

Didihkan panci besar berisi air asin sedikit. Tambahkan pasta dan masak hingga al dente, 8 hingga 10 menit; tiriskan.

2

Kukus brokoli dengan 2 sendok makan air dalam microwave selama 6 hingga 7 menit.

3

Sementara itu, panaskan minyak zaitun dan mentega dalam wajan berukuran 10 inci di atas api kecil. Aduk bawang putih (lebih banyak atau lebih sedikit sesuai selera), lalu irisan paprika merah; tumis perlahan.

4

Tiriskan brokoli dan tambahkan ke dalam wajan. Taburi dengan sedikit garam bawang putih dan tumis brokoli bersama paprika hingga lunak.

5

Aduk campuran sayuran dengan pasta panas. Taburi dengan keju Parmesan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

393

Kalori

  • 13g
    Protein
  • 61g
    Karbohidrat
  • 11g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih kompleks, Anda bisa menambahkan sejumput serpihan cabai merah atau lada hitam saat menumis sayuran.Untuk menghemat waktu, Anda bisa menggunakan sayuran yang sudah dipotong-potong.Hidangan ini cocok disajikan dengan salad hijau segar dan roti renyah.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.