CookPal AI
recipe image

Linguine dengan Seafood dan Tomat Kering

Biaya $15, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Pasta

    • 🍝 450 gram pasta linguine

  • Minyak & Mentega

    • ½ cangkir minyak zaitun
    • 🧈 ½ cangkir mentega

  • Bumbu & Rempah

    • 🧄 4 siung bawang putih, dicincang halus
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • ¼ sendok teh serpihan cabai merah kering

  • Seafood

    • 🦪 450 gram kerang teluk
    • 🍤 450 gram udang ukuran sedang - dikupas dan dibersihkan

  • Cairan

    • 1 botol (240 ml) jus kerang

  • Sayuran & Herbal

    • ⅓ cangkir tomat kering cincang
    • ¼ cangkir peterseli segar cincang
    • 🍋 2 ½ sendok teh kulit lemon parut

LANGKAH

1

Didihkan panci besar berisi air yang diberi sedikit garam. Tambahkan pasta dan masak selama 8 hingga 10 menit atau sampai al dente; tiriskan.

2

Dalam wajan besar tambahkan minyak zaitun dan mentega. Panaskan hingga mentega meleleh. Tambahkan bawang putih dan tumis hingga empuk.

3

Tambahkan kerang dan udang. Masak hingga udang berubah menjadi merah muda, sekitar 10 menit. Tambahkan jus kerang, garam, dan merica. Masak selama 3 menit lagi.

4

Tambahkan tomat, peterseli, dan kulit lemon ke dalam pasta yang sudah matang, aduk rata. Tuangkan campuran seafood di atas linguini, sajikan segera.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

530

Kalori

  • 27g
    Protein
  • 45g
    Karbohidrat
  • 27g
    Lemak

💡 Tips

Persiapkan semua bahan terlebih dahulu untuk menghemat waktu saat memasak.Gunakan peterseli segar dan tomat kering untuk rasa yang lebih baik.Pastikan pasta dimasak al dente untuk tekstur terbaik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.