CookPal AI
recipe image

Sup Ayam dan Jamur Rendah Karbohidrat

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Produk Susu

    • 🧈 ½ cangkir mentega
    • 🥛 2 cangkir krim kocok berat

  • Protein

    • 🍗 1 potongan dada ayam matang, dipotong dadu

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang putih kecil, dicincang halus
    • 🧄 3 siung bawang putih, dicincang halus
    • 🍄 1 ½ pon jamur segar, diiris

  • Herba dan Rempah

    • 3 sendok makan daun estragon segar cincang, dibagi
    • 🧂 Garam, secukupnya
    • 🌶 Merica hitam bubuk, secukupnya

  • Basis Cairan

    • 3 cangkir kaldu ayam

LANGKAH

1

Lelehkan mentega dalam panci Belanda di atas api sedang-tinggi.

2

Tambahkan ayam dan tumis hingga berwarna cokelat muda.

3

Masukkan bawang bombai dan bawang putih; tumis hingga layu.

4

Aduk jamur; tumis hingga empuk.

5

Tuangkan kaldu ayam dan 2 sendok makan estragon; kecilkan api. Bumbui dengan garam. Tutup dan didihkan hingga bumbu tercampur.

6

Aduk krim ke dalam sup dan masak hingga panas, tapi jangan sampai mendidih.

7

Sajikan sup, hiasi dengan merica dan sisa estragon di atasnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

531

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 8g
    Karbohidrat
  • 50g
    Lemak

💡 Tips

Untuk versi yang lebih ringan, gunakan setengah-setengah alih-alih krim berat.Menambahkan sedikit anggur putih kering saat direbus dapat meningkatkan kedalaman rasa.Saat memanaskan ulang, jangan rebus sup untuk menjaga tekstur krimnya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.