CookPal AI
recipe image

Ikan Saba Saus Teriyaki

Biaya $7.5, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porsi
  • $7.5

BAHAN-BAHAN

  • Hasil laut

    • Ikan Saba 2 potong

  • Bumbu

    • Jahe 1 iris (diparut)
    • Kecap Asin 2 sendok besar
    • Gula 1 sendok kecil
    • Mirin 1 sendok besar

LANGKAH

1

Taburkan garam di kedua sisi ikan saba, dan biarkan selama 10 menit untuk mengurangi kelembaban.

2

Campur jahe, kecap asin, gula, dan mirin untuk membuat saus.

3

Panaskan minyak di wajan dan masak ikan saba sampai kedua sisi berwarna kecokelatan.

4

Tambahkan saus yang sudah dibuat ke wajan, dan masak sambil mencampur saus dengan ikan saba.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

320

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 10g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Pilih ikan saba yang segar untuk rasa yang lebih menarik.Saus teriyaki yang tersisa juga enak jika disajikan dengan nasi.Tambahkan jahe yang cukup banyak agar aroma lebih terpancar.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.