Gravy Ayam Mama Laina (Versi Rendah Lemak)

Name: Gravy Ayam Mama Laina (Versi Rendah Lemak)
Total time: 15 min
Yield: 16 Porsi
Ingredients: ¼ cangkir minyak zaitun; 🌾 ½ cangkir tepung serbaguna; 🥣 4 cangkir kaldu ayam rendah sodium; 2 sendok makan granul kaldu ayam; 🧄 1 sendok teh bubuk bawang putih; ½ sendok teh rosemary kering; 🧂 ½ sendok teh lada hitam bubuk; 🧅 ½ sendok teh bubuk bawang bombay; ¼ sendok teh paprika asap

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

15 Menit
16 Porsi
$5

Gravy Ayam Mama Laina (Versi Rendah Lemak)

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

15 Menit
16 Porsi
$5

BAHAN-BAHAN

Bahan Dasar
- ¼ cangkir minyak zaitun
- 🌾 ½ cangkir tepung serbaguna
- 🥣 4 cangkir kaldu ayam rendah sodium
Bumbu dan Rempah
- 2 sendok makan granul kaldu ayam
- 🧄 1 sendok teh bubuk bawang putih
- ½ sendok teh rosemary kering
- 🧂 ½ sendok teh lada hitam bubuk
- 🧅 ½ sendok teh bubuk bawang bombay
- ¼ sendok teh paprika asap

LANGKAH

Panaskan minyak dalam panci saus berukuran 2 liter dengan api sedang. Kocok tepung hingga halus.

Masak, aduk sesekali, sampai berwarna keemasan muda, sekitar 7 hingga 10 menit.

Tambahkan kaldu ayam 1 cangkir pada satu waktu, kocok dengan baik setelah setiap penambahan.

Tambahkan kaldu, bubuk bawang putih, rosemary, merica hitam, bubuk bawang bombay, dan paprika. Kocok hingga halus, sekitar 3 hingga 5 menit.

Kurangi panas menjadi rendah; didihkan hingga mengental, sekitar 5 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

Kalori

1g
Protein
4g
Karbohidrat
4g
Lemak

💡 Untuk rasa ekstra, coba gunakan rosemary segar atau merica hitam giling segar.Gravy ini bisa dibekukan dengan baik; simpan dalam porsi tunggal untuk memudahkan pemanasan ulang.Untuk membuatnya bebas gluten, ganti dengan campuran tepung serbaguna bebas gluten.