Campurkan susu hangat, minyak sayur, gula, telur, ragi instan, garam, dan kapulaga dalam mangkuk besar. Tambahkan tepung secara bertahap 1 cangkir pada satu waktu hingga adonan mudah ditangani.

Uleni adonan di permukaan datar sampai tidak lengket. Kembalikan ke mangkuk, tutup, dan biarkan mengembang di tempat hangat sampai ukurannya dua kali lipat, sekitar 1 jam.

Tekan adonan dengan lembut, uleni sebentar lagi, dan bagi menjadi 4 bagian yang sama. Gulung setiap bagian menjadi bola, tetap tutup agar tidak kering.

Gulung satu bola adonan di permukaan yang ditaburi tepung menjadi lingkaran setebal 1/3 inci dan potong menjadi 4 segitiga. Ulangi untuk bola adonan lainnya, tetap tutup.

Panaskan minyak 2 inci di penggorengan atau panci besar dengan api sedang.