CookPal AI
Popcorn Karamel Maple dan Madu

Popcorn Karamel Maple dan Madu

Biaya $8, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 50 Menit
  • 20 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Dasar

    • 🧈 1 cangkir mentega
    • 🟤 1 cangkir gula merah
    • 🟤 1 cangkir gula turbinado
    • 🍁 ¼ cangkir sirup maple asli
    • 🍯 ¼ cangkir madu
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
    • ½ sendok teh soda kue
    • 🍿 20 cangkir popcorn yang sudah mekar

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 300 derajat F (150 derajat C). Lapisi 1 atau 2 loyang dengan kertas roti.

2

Campurkan mentega, gula merah, gula turbinado, sirup maple, dan madu dalam panci berukuran 1½ hingga 2 liter di atas api kecil. Aduk terus hingga campuran mulai mendidih; biarkan mendidih di atas api kecil selama 4 hingga 5 menit. Angkat dari api dan tambahkan ekstrak vanila serta soda kue sekaligus. Aduk untuk menggabungkan.

3

Letakkan popcorn dalam mangkuk pengadukan hangat dan lapisi dengan cara meneteskan saus karamel di atas popcorn sambil diaduk menggunakan sendok logam berat. Berhati-hatilah agar tidak menyentuh karamel panas dengan tangan Anda. Tempatkan pada loyang yang sudah disiapkan. Gunakan loyang tambahan jika terlalu tinggi.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai renyah, sekitar 40 menit. Angkat setiap 10 menit untuk mengaduk popcorn.

5

Angkat dari oven dan letakkan loyang di atas rak kawat untuk didinginkan selama sekitar 15 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

248

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 31g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Gunakan sirup maple berkualitas tinggi untuk rasa terbaik.Berhati-hatilah saat menangani karamel panas untuk mencegah luka bakar.Saus karamel akan menyebar lebih merata jika popcornnya hangat terlebih dahulu.Simpan popcorn karamel dalam wadah kedap udara untuk menjaga teksturnya tetap renyah.