CookPal AI
Blondies Maple Pecan

Blondies Maple Pecan

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 35 Menit
  • 16 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 2 cangkir tepung serbaguna
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1 sendok teh baking powder
    • 1/4 sendok teh soda kue

  • Bahan Basah

    • 🧈 2/3 cangkir mentega tawar
    • 🍯 1 1/4 cangkir gula merah
    • 1/2 cangkir sirup maple
    • 🥚 2 butir telur besar
    • 2 sendok teh ekstrak vanilla

  • Kacang-kacangan

    • 1 1/2 cangkir pecan, disangrai dan dicincang, dibagi

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Lapisi loyang panggang ukuran 8x8 inci dengan kertas roti, biarkan kertas melebihi sisi-sisinya.

2

Dalam mangkuk besar, aduk rata tepung, garam, baking powder, dan soda kue; sisihkan.

3

Dalam panci sedang, gabungkan mentega, gula merah, dan sirup maple. Masak dan aduk di atas api sedang sampai meleleh dan halus, sekitar 6 menit. Angkat dari api dan biarkan dingin selama 10 menit.

4

Aduk telur dan vanilla ke dalam campuran mentega yang sudah didinginkan.

5

Aduk campuran mentega ke dalam campuran tepung sampai baru tercampur rata.

6

Lipat 1 1/4 cangkir pecan, sisakan 1/4 cangkir untuk topping.

7

Sebarkan adonan secara merata ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Taburi sisa 1/4 cangkir pecan di atasnya.

8

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai matang dan suhu internal mencapai 200°F (93°C), sekitar 35 hingga 40 menit.

9

Dinginkan blondies di dalam loyang di atas rak kawat selama 10 menit sebelum mengangkatnya menggunakan kertas roti. Dinginkan sepenuhnya di atas rak kawat sebelum dipotong menjadi batangan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

284

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 34g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Sangrai pecan terlebih dahulu untuk rasa kacang yang lebih kaya.Simpan blondies dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelembutannya.Potong menjadi kotak kecil untuk sajian berukuran gigitan saat pesta.