Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Lapisi loyang dengan kertas roti.

Ayak tepung, baking powder, dan garam bersama-sama dalam mangkuk.

Kocok ½ cangkir mentega dan gula pasir dalam mangkuk besar menggunakan mixer elektrik hingga halus. Masukkan telur satu per satu, lalu campurkan ½ cangkir sirup maple dan ekstrak maple. Aduk rata campuran tepung sampai adonan terbentuk, kemudian masukkan kenanga.

Bagi adonan menjadi dua. Bentuk setiap bagian menjadi log dan pipihkan menjadi persegi panjang selebar 3 inci dan setinggi 1 inci. Letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan.

Panggang dalam oven hingga berwarna cokelat muda, sekitar 30 menit. Keluarkan dari oven dan dinginkan selama 15 menit namun biarkan oven tetap menyala.

Iris log secara diagonal menjadi irisan setebal ½ inci. Letakkan irisan pada sisinya di atas loyang.

Panggang lagi hingga berwarna cokelat muda dan renyah, sekitar 8 menit. Dinginkan selama 3 hingga 5 menit.

Buat glasir: Campurkan ¼ cangkir sirup maple dan 1 sendok makan mentega cair dalam mangkuk. Tambahkan gula bubuk sedikit demi sedikit hingga halus.