CookPal AI
recipe image

Mapo Tahu

Biaya $10, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🍢 Tahu 400g
    • 🐖 Daging babi cincang 150g

  • Bumbu

    • Kecap asin 2 sendok makan
    • Gula 1 sendok teh
    • 🧄 Bawang putih 1 siung (cincang)
    • Pasta cabai 1 sendok makan
    • Tepung maizena 1 sendok teh (dilarutkan)

LANGKAH

1

Potong tahu menjadi kubus berukuran 2 cm, rebus dalam air panas selama 2 menit, lalu tiriskan.

2

Panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang putih dan pasta cabai dengan api sedang hingga harum.

3

Tambahkan daging babi cincang dan tumis hingga setengah matang, lalu tambahkan kecap asin, gula, dan 150 ml air.

4

Masukkan tahu ke dalam penggorengan, masak dengan api kecil dan tambahkan tepung maizena untuk mengentalkan saus.

5

Sajikan di piring dan tambahkan irisan bawang hijau sesuai selera. Selesai.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

250

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 10g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Tips

Jika ingin menyesuaikan tingkat kepedasan, sesuaikan jumlah pasta cabai.Sisa makanan dapat dipanaskan kembali keesokan harinya untuk rasa yang lebih enak.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.