Basahi potongan roti dengan susu dalam mangkuk besar, lalu sisihkan.

Cincang halus bawang putih dalam food processor, kemudian tambahkan bawang bombai, mint, garam, dan merica. Proses hingga bawang bombai tercincang halus.

Tambahkan campuran bawang ke dalam mangkuk bersama roti yang telah dibasahi, serta daging sapi, domba, dan telur. Aduk dengan tangan hingga benar-benar tercampur rata.

Bentuk adonan menjadi bola berukuran 1,5 hingga 2 inci diameter.

Letakkan tepung dalam wadah dangkal, gulingkan bola-bola tersebut di tepung untuk melapisi, lalu goyangkan untuk menyingkirkan sisa tepung, dan letakkan di atas piring atau loyang, tekan sedikit agar pipih.

Panaskan minyak setebal 1 inci dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bakso, 8 sampai 10 sekaligus, dan masak hingga bagian luarnya kecokelatan dan tidak lagi berwarna merah muda di tengah, sekitar 10 menit.