CookPal AI
recipe image

Mark's Surprise Meatloaf

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🐄 1 ½ pon daging sapi cincang
    • 🧅 ½ cangkir bawang bombay cincang halus
    • ½ cangkir paprika hijau cincang halus
    • 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus

  • Pengikat & Bumbu

    • 1 cangkir remah roti berbumbu
    • 🥚 1 butir telur, kocok lepas
    • 1 sendok teh cabai cayenne
    • 🧂 1 ½ sendok teh garam
    • ½ sendok teh merica hitam bubuk segar
    • 2 sendok makan mustard Dijon
    • 2 sendok makan saus Worcestershire
    • 2 sendok makan minyak zaitun

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Campur daging sapi cincang, bawang bombay, paprika, dan bawang putih dalam mangkuk besar; tambahkan remah roti, telur, cabai cayenne, garam, dan merica lalu aduk rata.

3

Aduk mustard dan saus Worcestershire dalam mangkuk kecil; tambahkan ke campuran daging dan aduk. Bentuk campuran daging menjadi loaf berukuran 8x4 inci dan letakkan di atas loyang bertepi. Oleskan minyak zaitun di atas dan sisi-sisinya.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga tidak lagi merah muda di tengahnya, sekitar 1 jam. Termometer instan yang dimasukkan ke tengah harus menunjukkan setidaknya 160 derajat F (70 derajat C). Pindahkan meatloaf ke piring dan potong menjadi 8 iris.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

261

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 13g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa menyiapkan campuran meatloaf terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es sampai siap untuk dimasak.Mencampur dengan tangan memastikan distribusi bahan dan bumbu yang merata.Irisan sisa sangat cocok untuk sandwich meatloaf goreng.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.