Matzo Brei
Biaya $2, simpan $3
Sumber: Recommended by CookPal
- 5 Menit
- 1 Porsi
- $2
Matzo Brei
Biaya $2, simpan $3
Sumber: Recommended by CookPal
- 5 Menit
- 1 Porsi
- $2
BAHAN-BAHAN
Base
- 1 biskuit matzo
- 🥚 1 butir telur besar
- 🧈 1 sendok teh mentega atau minyak sayur
LANGKAH
Patahkan matzo menjadi potongan-potongan ke dalam mangkuk; tutupi dengan air panas dan rendam hingga matzo mulai melunak, sekitar 30 hingga 60 detik. Tiriskan dan peras airnya; sisihkan matzo.
Kocok telur, garam, dan merica bersama-sama dalam mangkuk kecil hingga mengembang; campurkan matzo.
Panaskan mentega atau minyak dalam wajan di atas api sedang; tuangkan campuran matzo-telur ke dalam wajan. Masak hingga telur matang di satu sisi, sekitar 1 menit; balik dan masak di sisi lainnya, sekitar 1 menit lagi.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
222
Kalori
- 9gProtein
- 24gKarbohidrat
- 10gLemak
💡 Anda bisa menggunakan matzo berperisa atau tambahkan bawang bombay yang ditumis untuk variasi.Untuk versi manis, sajikan dengan gula, kayu manis, atau saus apel.Hidangan sempurna untuk perayaan Paskah Yahudi.