CookPal AI
recipe image

Makan Malam Ayam Mediterania di Loyang

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Dressing and Marinade

    • ¼ cangkir minyak zaitun extra-virgin
    • 🍋 Jus dari 1 lemon
    • 2 sendok makan cuka balsamik
    • 1 sendok teh daun estragon kering
    • 1 sendok teh oregano kering
    • 1 sendok teh paprika
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • ½ sendok teh merica hitam

  • Bahan Utama

    • 🍗 4 paha ayam dengan kulit
    • 🧅 1 bawang merah kecil, diiris menjadi kelopak
    • 8 paprika mini, dibelah memanjang dan dibuang bijinya
    • 🥔 0,5 kg kentang bayi, dibelah dua
    • 🍋 1 lemon, diiris
    • ¼ cangkir keju feta yang dihancurkan
    • ¼ cangkir peterseli segar, dicincang
    • 8 zaitun kalamata tanpa biji

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 425°F (220°C). Lapisi loyang besar dengan pinggiran menggunakan aluminium foil.

2

Kocok minyak zaitun, jus lemon, cuka balsamik, estragon, oregano, paprika, garam, dan merica bersama-sama dalam mangkuk besar.

3

Tambahkan paha ayam, bawang, paprika mini, dan kentang ke dalam mangkuk. Aduk hingga semuanya terlapisi secara merata.

4

Pindahkan campuran sayuran-ayam ke loyang yang sudah disiapkan. Sebarkan dalam lapisan yang rata dan taburkan irisan lemon di atas sayuran, biarkan kulit ayam tetap terbuka.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 40 menit.

6

Angkat dari oven dan tambahkan feta, peterseli, serta zaitun sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

533

Kalori

  • 23g
    Protein
  • 41g
    Karbohidrat
  • 32g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan paha ayam dengan tulang untuk rasa dan kelembutan ekstra.Untuk hidangan yang tidak terlalu asin, kurangi jumlah feta dan zaitun.Sajikan dengan roti renyah sebagai pelengkap untuk membuatnya lebih mengenyangkan.Pastikan kulit ayam menghadap ke atas agar renyah saat dipanggang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.