CookPal AI
recipe image

Kerangka Meringue

Biaya $3, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 110 Min
  • 8 Porsi
  • $3

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🥚 2 putih telur
    • ¼ sendok teh krim tartar
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • ½ sendok teh ekstrak vanila
    • 🍚 ½ cangkir gula pasir

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 300 derajat F (150 derajat C).

2

Dalam mangkuk besar, kocok putih telur, krim tartar, dan garam hingga terbentuk puncak-puncak lembut. Tambahkan vanila; perlahan-lahan masukkan gula sambil dikocok hingga sangat kaku dan mengkilap. Sebarkan campuran meringue ke dalam loyang pai berukuran 9 inci untuk membentuk kerangka.

3

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 50 menit. Matikan oven; biarkan meringue di dalam oven selama 1 jam. Biarkan dingin.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

53

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 13g
    Karbohidrat
  • 0g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan mangkuk pengaduk Anda bersih dan kering untuk hasil terbaik saat mengocok putih telur.Hindari mengocok putih telur secara berlebihan; hentikan ketika puncak-puncak kaku sudah terbentuk.Gunakan kerangka meringue sebagai dasar dan isi dengan krim kocok, buah segar, atau mousse cokelat untuk hidangan penutup yang serbaguna.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.