CookPal AI
recipe image

Piring Botana Meksiko

Biaya $25, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 2 pon steak daging sapi
    • 2 pon paha ayam tanpa tulang

  • Bumbu dan Bahan Perasa

    • 2 ½ sendok teh bubuk bawang putih
    • 2 sendok teh bumbu fajita

  • Kacang-kacangan

    • 2 cangkir kacang refried

  • Minyak

    • 1 cangkir minyak jagung

  • Tortilla

    • 24 tortilla jagung

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay sedang, dicincang
    • 1 paprika hijau sedang, dicincang
    • ⅓ ikat ketumbar, dicincang
    • 🍅 2 tomat besar, dicincang

  • Produk Susu dan Keju

    • 1 (16 ons) paket keju Amerika parut
    • 12 ons krim asam

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C).

2

Gosok daging sapi dan ayam dengan bubuk bawang putih dan bumbu fajita; potong menjadi strip 1 inci dan sisihkan.

3

Hangatkan kacang refried dalam panci dengan api sedang-rendah.

4

Aduk bubuk bawang putih, garam, dan merica lemon ke dalam alpukat yang dihaluskan; sisihkan.

5

Panaskan minyak jagung dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Potong tortilla menjadi segitiga dan goreng dalam batch hingga renyah. Tiriskan di atas tisu kertas.

6

Buang minyak dan lap wajan. Tumis daging sapi, ayam, bawang bombay, dan paprika. Tambahkan ketumbar dan aduk sesekali.

7

Susun segitiga tortilla dalam loyang. Oleskan kacang refried secara merata, taburi dengan keju, dan tambahkan campuran daging.

8

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga keju dan kacang meleleh, sekitar 20 menit. Hiasi dengan krim asam, guacamole, dan tomat cincang.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

671

Kalori

  • 40g
    Protein
  • 42g
    Karbohidrat
  • 40g
    Lemak

💡 Tips

Untuk variasi tambahan, cobalah mengganti udang panggang atau sosis untuk daging.Untuk menghemat waktu, gunakan keripik tortilla jadi, tetapi perhatikan bahwa rasanya mungkin tidak terlalu autentik.Sajikan dengan guacamole dan nasi Spanyol untuk hidangan lengkap.Hangatkan tortilla sebelum digoreng untuk mencegah retak.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.