CookPal AI
recipe image

Kue Gula Meksiko

Biaya $8.5, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Adonan

    • 2 ½ cangkir shortening
    • 1 cangkir gula putih
    • 1 sendok teh biji adas, dihaluskan
    • 🥚 2 butir telur
    • 🍞 6 cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok makan baking powder
    • ½ sendok makan cream of tartar
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • ¼ cangkir jus jeruk

  • Lapisan Gula

    • 3 sendok makan kayu manis bubuk
    • 1 cangkir gula putih

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Kocok shortening hingga lembut dan mengembang. Tambahkan satu cangkir gula dan biji adas. Aduk hingga creamy. Tambahkan telur dan aduk rata. Tambahkan tepung, baking powder, cream of tartar, garam, dan jus jeruk. Aduk rata.

3

Uleni adonan hingga halus. Di permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung, giling hingga ketebalan 1/2 inci. Potong menggunakan cetakan kue dalam berbagai bentuk.

4

Panggang kue hingga berwarna cokelat muda, sekitar 5 hingga 8 menit.

5

Gulingkan kue dalam campuran 1 cangkir gula dan 3 sendok makan kayu manis saat masih hangat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

755

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 84g
    Karbohidrat
  • 44g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa jeruk yang lebih kuat, gunakan jus jeruk segar yang diperas.Dinginkan adonan selama 30 menit jika terlalu lengket untuk diolah.Simpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap segar.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.