CookPal AI
recipe image

Mochi Microwave

Biaya $5, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 25 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 1 ½ cangkir mochiko (tepung beras ketan)
    • 💧 1 ½ cangkir air
    • 🧂 1 ¼ cangkir gula putih, dibagi
    • 2 tetes cuka putih suling

  • Lapisan

    • ½ cangkir tepung kentang
    • 🧂 ¼ sendok teh garam

LANGKAH

1

Campurkan mochiko, air, dan 1 cangkir gula dalam mangkuk sedang hingga tercampur rata. Aduk cuka untuk melunakkan.

2

Tuangkan ke dalam wadah yang aman untuk microwave dan tutupi dengan longgar menggunakan bungkus plastik. Microwave dengan daya tinggi selama 8 hingga 10 menit.

3

Angkat dan biarkan dingin hingga cukup dingin untuk disentuh.

4

Campurkan tepung kentang, sisa 1/4 cangkir gula, dan garam dalam mangkuk kecil.

5

Pindahkan mochi ke bungkus plastik dan potong menjadi 25 bagian menggunakan pisau plastik atau kayu. Gulung potongan dalam campuran tepung kentang.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

83

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 20g
    Karbohidrat
  • 0g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan pisau kayu atau plastik untuk mencegah lengket saat memotong mochi.Pastikan Anda melapisi potongan mochi dengan baik menggunakan tepung kentang agar tidak saling menempel.Anda bisa bereksperimen dengan menambahkan pewarna makanan atau ekstrak rasa ke dalam adonan mochi untuk variasi rasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.