CookPal AI
recipe image

Kacang Hijau Jutaan Dolar

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 🥓 6 iris bacon, cincang kasar

  • Sayuran

    • 🧅 1/2 cangkir bawang bombai
    • 🧄 3 siung bawang putih
    • 2 bungkus (10 ons) kacang hijau

  • Bumbu & Pemanis

    • 1/3 cangkir gula merah padat
    • 3 sendok makan kecap rendah sodium

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Masak bacon dalam wajan besar dengan api sedang hingga renyah, sekitar 5 hingga 8 menit. Dengan menggunakan sendok berlubang atau penjepit, angkat dan letakkan di atas piring yang dilapisi tisu dapur. Buang lemak bacon, sisakan 1 sendok makan tetesan di wajan.

3

Tambahkan bawang bombai dan bawang putih ke dalam wajan. Masak dengan api sedang hingga bawang menjadi empuk, aduk sesekali, sekitar 2 menit.

4

Tambahkan gula merah dan kecap ke dalam wajan. Masak dan aduk dengan api sedang-rendah hingga campuran mulai mengental, sekitar 1 menit.

5

Tambahkan kacang hijau ke dalam wajan; masak hingga kacang empuk dan saus seperti glasir, sekitar 5 menit.

6

Sajikan kacang hijau dengan taburan bacon renyah dan serpihan cabai merah jika diinginkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

105

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 15g
    Karbohidrat
  • 3g
    Lemak

💡 Tips

Untuk tekstur lebih renyah, Anda bisa menambahkan almond panggang atau bawang goreng sebagai topping.Gunakan kacang hijau segar untuk rasa dan tekstur yang lebih hidup, meskipun beku atau kalengan dapat digunakan sebagai pengganti.Untuk mengurangi gula, pertimbangkan untuk mengganti gula merah dengan sedikit madu atau sirup maple.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.