CookPal AI
recipe image

Isian Daging Buah

Biaya $15, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 24 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Rempah-rempah

    • 🧂 1 sendok teh kayu manis bubuk
    • 🧂 1 sendok teh cengkeh bubuk
    • 🧂 1 sendok teh jahe bubuk
    • 🧂 1 sendok teh pala bubuk
    • 1 sendok teh allspice bubuk

  • Buah-buahan dan kacang-kacangan

    • 🍏 1 apel hijau besar, dikupas dan dicincang halus
    • 🍇 1 ¼ cangkir kismis sultana
    • 🍇 ½ cangkir kismis kering
    • 🍇 ½ cangkir kismis
    • 🌰 ½ cangkir almond cincang
    • 🍊 1 ½ sendok makan kulit jeruk parut

  • Lainnya

    • 🧂 1 ⅛ cangkir gula putih
    • 🧈 ½ cangkir mentega
    • 🧂 ½ sendok teh kayu manis bubuk
    • 1 cangkir brandy

LANGKAH

1

Campurkan kayu manis, cengkeh, jahe, pala, dan allspice dalam mangkuk. Sisihkan 1 sendok teh yang berisi untuk isian daging buah dan simpan sisanya.

2

Rendam dua toples bersih berukuran 12 ons dalam air mendidih untuk mensterilkan. Bersihkan tutup dan cincin dengan air sabun hangat.

3

Gabungkan apel, kismis, gula, kismis kering, kismis, dan mentega dalam panci. Masak dengan api kecil hingga mentega meleleh. Tambahkan almond, kulit jeruk parut, rempah campur, dan kayu manis.

4

Didihkan campuran dengan api kecil, aduk sesekali selama 5 hingga 10 menit.

5

Dinginkan isian daging buah selama 30 menit. Aduk brandy dan masukkan ke dalam toples yang telah disterilkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

156

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 22g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih tradisional, ganti mentega dengan lemak sapi jika tidak menyajikannya kepada vegetarian.Simpan toples isian daging buah di lemari es dan gunakan dalam waktu tiga minggu.Gunakan ini sebagai isian untuk pai daging buah klasik untuk memberikan sentuhan meriah pada hidangan Anda.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.