Sup Minestrone II
Biaya $25, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porsi
- $25
Sup Minestrone II
Biaya $25, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porsi
- $25
BAHAN-BAHAN
Daging dan Protein
- 4 iris bacon
- ⅓ pon daging sapi giling
- 4 siung bawang putih, cincang halus
Sayuran
- 🧅 1 cangkir bawang bombay cincang
- 1 cangkir seledri cincang halus
- 🥕 1 cangkir wortel potong dadu
- 1 cangkir zucchini cincang
- 2 cangkir bayam, bilas dan iris
- ¼ cangkir peterseli cincang
Bahan Kalengan dan Cair
- 🍅 2 cangkir pure tomat
- 🍅 2 kaleng (masing-masing 14,5 ons) tomat rebus
- 1 kaleng (14 ons) kaldu sapi
- 1 kaleng (10,5 ons) sup bawang Prancis kental
- 💧 5 cangkir air
- ¼ cangkir anggur merah
Herba dan Rempah
- 1 sendok teh oregano kering
- 1 sendok teh kemangi kering
- 🧂 garam dan merica secukupnya
Biji-bijian dan Pasta
- 1 cangkir pasta bayam mentah
Kacang-kacangan
- 1 kaleng (15 ons) kacang garbanzo, tiriskan
LANGKAH
Dalam panci besar, masak bacon dan tiriskan lemaknya. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan daging sapi. Saat bawang menjadi transparan, tambahkan seledri, wortel, tomat pure, tomat utuh, kaldu, sup kental, air, anggur, oregano, kemangi, garam, dan merica. Masak selama 15 menit.
Aduk zucchini, bayam, pasta, kacang garbanzo, dan peterseli. Masak selama 15 menit dan sajikan dengan keju Parmesan segar.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
387
Kalori
- 16gProtein
- 44gKarbohidrat
- 17gLemak
💡 Tips
Jangan ragu untuk mengganti pasta bayam dengan pasta biasa jika tidak tersedia.Sajikan dengan Parmesan parut untuk rasa tambahan.Sup ini sempurna untuk persiapan makan—simpan sisa makanan di lemari es hingga 3 hari.Tambahkan sayuran atau kacang-kacangan ekstra untuk membuat hidangan lebih berisi.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.