CookPal AI
recipe image

Sup Sayuran Minestrone

Biaya $15, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 10 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay, cincang
    • 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 2 cangkir bayam segar, cincang
    • 2 zucchini, cincang
    • 🥕 2 wortel, cincang
    • 2 batang seledri, cincang

  • Makanan Kaleng

    • 1 (32 ons) karton kaldu ayam
    • 4 cangkir jus tomat
    • 1 (28 ons) kaleng tomat potong dadu, tidak ditiriskan
    • 1 (15,5 ons) kaleng kacang cannellini, tiriskan dan bilas

  • Bumbu dan Minyak

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 1 sendok makan bumbu Italia
    • 🧂 1 sendok teh garam (opsional)
    • ¼ sendok teh merica hitam bubuk (opsional)

  • Biji-bijian

    • 2 cangkir pasta rotini

LANGKAH

1

Panaskan minyak zaitun dalam panci sup besar di atas api sedang; masak dan aduk bawang bombay serta bawang putih dalam minyak panas hingga bawang menjadi empuk, selama 2 hingga 5 menit.

2

Aduk kaldu ayam, jus tomat, tomat potong dadu beserta airnya, bayam, zucchini, wortel, seledri, kacang cannellini, bumbu Italia, garam, dan merica hitam. Didihkan sup, kecilkan api, tutup panci. Rebus sup selama 45 menit.

3

Didihkan kembali sup hingga mendidih sepenuhnya dan aduk rotini pasta. Kecilkan api dan rebus hingga pasta matang, selama 10 hingga 15 menit lagi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

174

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 32g
    Karbohidrat
  • 2g
    Lemak

💡 Tips

Sup ini sempurna untuk persiapan makanan dan dapat disimpan di lemari es hingga 5 hari.Jangan ragu untuk mengganti atau menambahkan sayuran sesuai dengan preferensi pribadi atau ketersediaan.Untuk opsi vegan, ganti kaldu ayam dengan kaldu sayuran.Sajikan dengan sepotong roti renyah untuk hidangan yang lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.