CookPal AI
recipe image

Mini Cheesecake Labu

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 24 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 🧂 1 ½ cangkir gula putih
    • 🌾 2 sendok makan tepung serbaguna
    • 🌰 ½ sendok teh kayu manis bubuk
    • ⅛ sendok teh pala bubuk
    • ⅛ sendok teh cengkeh bubuk
    • ⅛ sendok teh campuran bumbu pai labu

  • Bahan Basah

    • 🧀 3 (226 gram) bungkus keju krim, dilunakkan
    • 🎃 1 (425 gram) kaleng pure labu
    • 🥛 ¼ cangkir krim asam
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
    • ¼ sendok teh ekstrak almond

  • Topping

    • 🌟 1 ½ cangkir krim kocok
    • 🌰 Sejumput kayu manis bubuk, atau lebih sesuai selera

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Campurkan gula, tepung, ½ sendok teh kayu manis, pala, cengkeh, dan campuran bumbu pai labu dalam mangkuk kecil; sisihkan.

3

Kocok keju krim dalam mangkuk besar dengan pengocok listrik hingga lembut. Masukkan pure labu, telur, krim asam, ekstrak vanila, ekstrak almond, dan campuran gula-bumbu; kocok hingga halus dan tercampur merata. Bagi rata di antara kerak pai.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai cheesecake mengeras, sekitar 30 menit. Dinginkan di rak kawat selama 10 menit. Dinginkan dalam lemari es sebelum disajikan, selama 90 menit.

5

Tambahkan krim kocok dan sejumput kayu manis di atas cheesecake.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

296

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 31g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan keju krim sudah dilunakkan untuk menghindari gumpalan dalam adonan.Biarkan cheesecake dingin sepenuhnya sebelum didinginkan di lemari es untuk mencegah kondensasi.Simpan sisa cheesecake dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.