CookPal AI
Salad Brokoli Minnesota

Salad Brokoli Minnesota

Biaya $10, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Menit
  • 6 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Dressing

    • ¾ cangkir mayones
    • 1 sendok teh bubuk mustard kering
    • 🧂 ½ sejumput garam, atau sesuai selera
    • ½ sendok teh biji seledri
    • 1 sendok makan dill segar cincang

  • Sayuran

    • 1 pon brokoli, dicincang
    • 🧅 ¼ cangkir bawang merah cincang halus
    • 1 cangkir zaitun hijau, diiris
    • 1 (4 ons) toples pimentos dadu, ditiriskan

  • Protein

    • 🥚 3 butir telur

LANGKAH

1

Letakkan telur ke dalam panci dengan satu lapisan dan isi dengan air hingga menutupi telur sekitar 1 inci. Tutup panci dan didihkan air di atas api tinggi. Setelah mendidih, angkat dari api dan biarkan telur tetap berada dalam air panas selama 15 menit. Dinginkan di bawah air dingin mengalir, kupas, dan potong.

2

Didihkan panci besar berisi air asin. Tambahkan brokoli dan masak tanpa ditutup sampai berwarna hijau terang dan empuk, sekitar 2 menit. Tiriskan dan rendam dalam air es untuk menghentikan proses memasak. Tiriskan dengan baik setelah dingin.

3

Campurkan bawang merah, telur cincang, zaitun hijau, pimentos, mayones, bubuk mustard, biji seledri, dill, dan garam dalam mangkuk. Aduk brokoli yang sudah dimasak. Simpan dalam lemari es semalaman untuk rasa terbaik.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

297

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 8g
    Karbohidrat
  • 28g
    Lemak

💡 Untuk brokoli yang lebih renyah, sesuaikan waktu memasak menjadi 1 menit alih-alih 2.Sajikan dingin untuk rasa dan tekstur terbaik.Gunakan dill segar untuk rasa yang lebih cerah.