Terong Tumis Miso
Biaya $5, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porsi
- $5
Terong Tumis Miso
Biaya $5, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🍆 2 buah terong (dipotong bulat)
- 2 sendok makan miso
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok makan minyak wijen
- Daun bawang cincang (secukupnya)
LANGKAH
Potong terong menjadi irisan bulat dan rendam dalam air selama kurang lebih 10 menit untuk menghilangkan rasa pahit.
Campur miso, kecap asin, dan gula untuk membuat saus.
Panaskan minyak wijen di wajan dan masak terong sampai kedua sisinya kecokelatan.
Tambahkan saus dan aduk hingga terong terlapisi dengan baik.
Tata di piring saji dan taburi daun bawang cincang sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
150
Kalori
- 3gProtein
- 15gKarbohidrat
- 8gLemak
💡 Tips
Merendam terong dapat mengurangi rasa pahit.Mencampur saus sebelumnya membuat proses memasak lebih mudah.Gunakan wijen putih sebagai pengganti daun bawang untuk rasa yang lebih gurih.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.