CookPal AI
recipe image

Tumis daging babi dan terong dengan miso

Biaya $12, simpan $6

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 3 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 🐖 Daging babi 250g (iris tipis)

  • Sayuran

    • 🍆 Terong 2 buah (potong dadu)

  • Bumbu

    • Miso 2 sendok makan
    • 🥢 Kecap asin 1 sendok teh
    • 🍬 Gula 1 sendok teh
    • Minyak goreng 1 sendok makan
    • 💧 Air 1/4 cangkir

LANGKAH

1

Iris daging babi menjadi potongan tipis. Campurkan miso, kecap asin, gula, dan air untuk menyiapkan bumbu.

2

Potong terong menjadi potongan kecil dan rendam dalam air untuk menghilangkan rasa pahit.

3

Panaskan minyak di wajan dan tumis daging babi. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

4

Gunakan wajan yang sama untuk menumis terong. Setelah terong empuk, tambahkan daging babi kembali. Masukkan bumbu yang telah disiapkan dan aduk rata.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

240

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 10g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Sesuaikan bumbu sesuai selera untuk menciptakan rasa unik.Tambahkan sedikit lebih banyak minyak untuk mencegah terong lengket di wajan.Memasak hidangan tambahan seperti sup atau salad adalah ide yang bagus.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.