CookPal AI
recipe image

Pai Ubi Jalar Selatan Palsu

Biaya $10, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 16 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Kerak

    • 1 1/3 cangkir tepung
    • 🧂 1/2 cangkir gula
    • 🥛 1/3 cangkir susu
    • 1/3 cangkir minyak

  • Isian

    • 2 cangkir ubi jalar yang telah dihaluskan
    • 🧂 1/2 cangkir gula
    • 🧂 1/2 sdt garam
    • 1 sdt kayu manis
    • 1/2 sdt pala
    • 🥚 2 butir telur besar
    • 🥛 1 cangkir susu
    • 1 sdt ekstrak vanila

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Panaskan oven hingga 350°F.

3

Campur tepung dan gula dalam mangkuk.

4

Tambahkan susu dan minyak ke dalam campuran tepung.

5

Aduk dengan garpu hingga tercampur rata, lalu bentuk adonan menjadi bola halus dengan tangan Anda.

6

Gulung bola tersebut di antara dua lembar kertas lilin berukuran 12 inci menggunakan gerakan pendek dan cepat hingga adonan mencapai tepi kertas.

7

Kupas kertas bagian atas dan balikkan kerak ke dalam loyang pai.

8

Campurkan gula-gula, garam, rempah-rempah, dan telur.

9

Tambahkan susu dan vanila. Aduk.

10

Tambahkan ubi jalar dan aduk rata.

11

Tuangkan campuran ke dalam kulit pai.

12

Panggang selama 60 menit atau hingga kerak berwarna cokelat keemasan.

13

Dinginkan dan potong menjadi 16 irisan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

138

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 25g
    Karbohidrat
  • 3g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan ubi jalar segar untuk rasa terbaik.Sajikan dengan sejumput krim kocok untuk kelezatan tambahan.Anda bisa menyiapkan kerak terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es agar lebih praktis.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.