CookPal AI
recipe image

Kue Zucchini Lembut

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 2 cangkir tepung serbaguna
    • 3 sendok teh kayu manis bubuk
    • 2 sendok teh soda kue
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • ¼ sendok teh baking powder

  • Bahan Basah

    • 2 cangkir zucchini parut
    • 1 ½ cangkir gula pasir putih
    • 1 cangkir minyak sayur
    • 🥚 3 butir telur besar, dikocok ringan
    • 2 sendok teh ekstrak vanila

  • Tambahkan Opsional

    • 🌰 1 cangkir kenanga cincang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi sedikit loyang pemanggang berukuran 9x13 inci.

2

Campurkan tepung, kayu manis, soda kue, garam, dan baking powder dalam mangkuk. Campurkan zucchini, gula, minyak sayur, telur, dan vanila dalam mangkuk terpisah.

3

Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran zucchini dan aduk hingga tercampur rata. Aduk kenanga, lalu tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

4

Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih, sekitar 45 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

211

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 22g
    Karbohidrat
  • 13g
    Lemak

💡 Tips

Untuk kelembapan ekstra, jangan terlalu banyak mencampur adonan.Kue ini dapat dibekukan dengan baik; bungkus bagian-bagiannya dengan plastik dan simpan dalam wadah kedap udara hingga 3 bulan.Ganti kenanga dengan pecan atau biarkan tanpa kacang sesuai preferensi diet.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.