CookPal AI
recipe image

Kentang Goreng Mojo

Biaya $7, simpan $13

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porsi
  • $7

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 1 ½ sendok teh paprika
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • ½ sendok teh merica bubuk
    • ½ sendok teh cabe bubuk
    • ¼ sendok teh cabe rawit bubuk

  • Bahan Basah

    • 🥚 1 butir telur
    • 🥛 ⅓ cangkir susu

  • Bahan Utama

    • 🥔 6 kentang, potong menjadi irisan tebal
    • 🛢 ¼ cangkir minyak sayur

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 450 derajat F (230 derajat C). Olesi loyang dengan minyak.

2

Aduk tepung, paprika, garam, merica hitam, cabe bubuk, dan cabe rawit dalam mangkuk. Kocok telur bersama susu dalam mangkuk terpisah.

3

Celupkan irisan kentang ke dalam campuran telur, lalu balurkan ke dalam tepung yang sudah dibumbui. Susun kentang berlapis tepung di atas loyang yang sudah disiapkan. Tuangkan minyak sayur di atas irisan kentang.

4

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai lapisannya berwarna cokelat dan kentangnya empuk, sekitar 20 hingga 25 menit. Sajikan segera.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

380

Kalori

  • 9g
    Protein
  • 62g
    Karbohidrat
  • 11g
    Lemak

💡 Tips

Untuk kegaringan ekstra, gunakan pengaturan oven konveksi jika tersedia.Untuk mengurangi kalori, Anda bisa menyemprotkan irisan kentang dengan minyak alih-alih dituangi.Sajikan dengan saus celup favorit seperti ranch, saus tomat, atau aioli.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.