CookPal AI
recipe image

Goulash Hongaria ala Mom Sykes

Biaya $25, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 4 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • πŸ„ 2 pon daging sapi potong dadu untuk rebusan
  • Bumbu dan Perasa

    • 🧈 3 sendok makan mentega
    • 1 sejumput biji jintan (Opsional)
    • 2 sendok teh paprika
    • πŸ§„ 1 siung bawang putih, cincang halus
    • πŸ‹ 1 sendok makan kulit lemon parut
  • Sayuran

    • πŸ§… 1 pon bawang bombai, diiris
  • Dasar Saus

    • πŸ… 1 kaleng (6 ons) pasta tomat
    • 1 kaleng (10,5 ons) konsomme sapi
  • Karbohidrat

    • 🍜 1 bungkus (10 ons) mie telur lebar, dimasak, dicuci, ditiriskan

LANGKAH

1

Lelehkan mentega dalam panci besar dengan api sedang. Tambahkan daging rebusan, biji jintan, bawang bombai, dan paprika. Masak dan aduk hingga daging berwarna cokelat dan bawang menjadi transparan.

2

Tambahkan bawang putih dan kulit lemon parut. Masak selama sekitar 1 menit.

3

Aduk pasta tomat dan konsomme sapi. Tambahkan air jika perlu untuk menutupi daging. Tutup dan kecilkan api, masak selama 90 menit.

4

Didihkan panci besar berisi air asin. Tambahkan mie telur dan masak hingga empuk, sekitar 8 menit.

5

Tiriskan dan sajikan goulash di atas mie telur.

NUTRISI

Per 1 porsi

πŸ”₯

1132

Kalori

  • 73g
    Protein
  • 71g
    Karbohidrat
  • 61g
    Lemak

πŸ’‘ Tips

Gunakan kulit lemon segar untuk rasa yang lebih segar.Sesuaikan bumbu dengan menambahkan lebih banyak paprika untuk meningkatkan rasa asapnya.Untuk saus yang lebih kental, kecilkan api tanpa penutup selama 15 menit terakhir.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.