
Goulash Hongaria ala Mom Sykes
Biaya $25, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 Porsi
- $25
Goulash Hongaria ala Mom Sykes
Biaya $25, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 Porsi
- $25
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- π 2 pon daging sapi potong dadu untuk rebusan
Bumbu dan Perasa
- π§ 3 sendok makan mentega
- 1 sejumput biji jintan (Opsional)
- 2 sendok teh paprika
- π§ 1 siung bawang putih, cincang halus
- π 1 sendok makan kulit lemon parut
Sayuran
- π§ 1 pon bawang bombai, diiris
Dasar Saus
- π 1 kaleng (6 ons) pasta tomat
- 1 kaleng (10,5 ons) konsomme sapi
Karbohidrat
- π 1 bungkus (10 ons) mie telur lebar, dimasak, dicuci, ditiriskan
LANGKAH
Lelehkan mentega dalam panci besar dengan api sedang. Tambahkan daging rebusan, biji jintan, bawang bombai, dan paprika. Masak dan aduk hingga daging berwarna cokelat dan bawang menjadi transparan.
Tambahkan bawang putih dan kulit lemon parut. Masak selama sekitar 1 menit.
Aduk pasta tomat dan konsomme sapi. Tambahkan air jika perlu untuk menutupi daging. Tutup dan kecilkan api, masak selama 90 menit.
Didihkan panci besar berisi air asin. Tambahkan mie telur dan masak hingga empuk, sekitar 8 menit.
Tiriskan dan sajikan goulash di atas mie telur.
NUTRISI
Per 1 porsiπ₯
1132
Kalori
- 73gProtein
- 71gKarbohidrat
- 61gLemak
π‘ Tips
Gunakan kulit lemon segar untuk rasa yang lebih segar.Sesuaikan bumbu dengan menambahkan lebih banyak paprika untuk meningkatkan rasa asapnya.Untuk saus yang lebih kental, kecilkan api tanpa penutup selama 15 menit terakhir.
β οΈ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.