CookPal AI
recipe image

Blueberry Pie Ibu

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Pastry Crust

    • 1 (14,1 ons) paket pastry pie double-crust, dicairkan

  • Isian

    • 4 cangkir blueberry segar
    • 🧂 ⅔ cangkir gula putih
    • 2 sendok makan tepung serbaguna
    • 1 sendok makan tapioka instan
    • ¼ sendok teh pala bubuk
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • 🍋 1 ½ sendok makan jus lemon
    • 🍋 1 sendok makan kulit lemon parut
    • 🧈 ½ sendok makan mentega

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 450 derajat F (230 derajat C).

2

Lapisi loyang pie berukuran 9 inci dengan 1 kerak pastry.

3

Masukkan blueberry ke dalam mangkuk besar. Campurkan gula, tepung, tapioka, pala, dan garam dalam mangkuk kecil; aduk ke dalam blueberry. Campurkan jus lemon dan kulit lemon hingga tercampur rata; diamkan selama 10 hingga 15 menit. Aduk campuran blueberry dengan baik, lalu sendokkan ke dalam kerak di loyang pie. Taburi dengan mentega dan tutupi dengan kerak yang tersisa.

4

Panggang pie di rak paling bawah dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 10 menit. Turunkan suhu oven menjadi 350 derajat F (175 derajat C) dan lanjutkan memanggang hingga isian mendidih, sekitar 30 menit lagi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

238

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 40g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Untuk kerak pie yang lebih dekoratif, gunakan cetakan kue untuk membuat bentuk pada kerak atas.Pastikan pie didinginkan dengan cukup sebelum disajikan untuk mencegah isian tumpah.Jika blueberry segar tidak tersedia, yang beku bisa digunakan; kurangi waktu berdiri saja.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.