Salad Kentang Tumbuk Ala Ibu
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porsi
- $10
Salad Kentang Tumbuk Ala Ibu
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🥔 6 kentang Yukon Gold ukuran sedang, dikupas dan dipotong menjadi empat
- 🧅 1 bawang bombay kecil, dicincang halus
- 🥬 ½ cangkir seledri cincang
Telur
- 🥚 3 telur rebus besar, dicincang
Acar
- ¼ cangkir acar manis cincang
- ⅓ cangkir jus acar manis
Bumbu
- 🧂 Garam dan merica bubuk secukupnya
Saus
- 🥪 1 cangkir mayones
- 1 sendok teh mustard kuning siap pakai
LANGKAH
Masukkan kentang ke dalam panci besar dan tutup dengan air yang sudah diberi garam; rebus sampai mendidih. Kecilkan api ke sedang-rendah dan masak hingga empuk selama sekitar 20 menit. Tiriskan.
Pindahkan kentang ke mangkuk besar dan haluskan dengan penghalus kentang. Aduk bawang bombay, telur, seledri, acar, garam, dan merica.
Campurkan mayones, jus acar, dan mustard dalam mangkuk terpisah; tuangkan ke atas kentang dan aduk hingga tercampur rata. Tutup dan dinginkan di lemari es setidaknya selama 1 jam sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
309
Kalori
- 5gProtein
- 20gKarbohidrat
- 24gLemak
💡 Tips
Untuk tekstur yang lebih lembut, gunakan mixer listrik untuk menghaluskan kentang.Sesuaikan bumbu dengan tambahan rempah seperti paprika atau bubuk bawang putih.Gunakan versi mayones yang lebih ringan untuk pilihan rendah kalori.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.