CookPal AI
recipe image

Dumpling Sederhana Ala Ibu

Biaya $3.5, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porsi
  • $3.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 2 sendok teh baking powder
    • 🧂 ¾ sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • 3 sendok makan lemak padat atau mentega
    • 🥛 ¾ cangkir susu

LANGKAH

1

Kocok tepung, baking powder, dan garam bersama-sama dalam mangkuk pencampur.

2

Potong lemak padat atau mentega dengan pisau atau pengaduk kue hingga campuran menyerupai remah halus.

3

Aduk susu ke dalam campuran tepung hingga basah. Adonan akan bergerindil, tetapi jangan terlalu diaduk.

4

Tuangkan adonan dengan sendok besar ke atas rebusan yang sedang mendidih, pastikan adonan berada di atas sayuran dan daging.

5

Masak tanpa ditutup selama 10 menit. Tutup dan masak selama tambahan 10 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

186

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 26g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Untuk adonan yang lebih mengembang, hindari mencampur adonan secara berlebihan.Anda bisa mengganti susu sapi dengan alternatif berbasis tanaman untuk versi bebas susu.Tingkatkan rasa dengan menambahkan bumbu seperti peterseli atau thyme ke dalam campuran tepung.Selalu pastikan rebusan sedang mendidih ketika menambahkan adonan untuk mendapatkan tekstur yang diinginkan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.