CookPal AI
recipe image

Pai Ubi Jalar Ibu

Biaya $10, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 16 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Kerak

    • 1 adonan untuk pai berkerak ganda ukuran 9 inci

  • Isian

    • 4 cangkir ubi jalar yang dikupas dan dicincang
    • 🧂 1 ½ cangkir gula putih
    • 🥚 3 butir telur
    • 🥛 ⅓ cangkir susu
    • ¼ cangkir margarin
    • ½ sendok teh ekstrak vanila
    • ½ sendok teh ekstrak lemon
    • ⅓ sendok teh cengkeh bubuk
    • ¼ sendok teh pala bubuk

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Tekan adonan pai ke dalam dua loyang pai ukuran 9 inci.

2

Masukkan ubi jalar ke dalam panci besar dan tutup dengan air; didihkan, kecilkan api menjadi sedang-rendah, dan rebus sampai empuk selama 15 hingga 20 menit. Tiriskan ubi dan biarkan dingin.

3

Kocok ubi, gula, telur, susu, margarin, ekstrak vanila, ekstrak lemon, cengkeh, dan pala bersama-sama dalam mangkuk sampai halus; tuangkan ke dalam kerak yang sudah disiapkan.

4

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai pai matang di tengahnya, 40 hingga 60 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

257

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 36g
    Karbohidrat
  • 11g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan ubi jalar segar untuk rasa yang lebih baik.Dinginkan pai sepenuhnya sebelum disajikan agar lebih mudah dipotong.Pertimbangkan untuk menambahkan krim kocok sebagai topping untuk rasa manis tambahan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.